昨日はクリスマスごはんを作っておうちで食べた。
とは言え、急に決めたので時間もなくて、簡単なものばかり。
アンチョビソースをつけて食べるスティックサラダと、
サーディンペーストをのせたフランスパンと、
スモークサーモン。
そしてメインはチーズフォンデュ。
チーズフォンデュは初めてだし、お金もあんまりなかったので、簡単に作れるセットのものを買ってきて作ってみた。
フォンデュ鍋はないのでお鍋用の電気のやつだったけれど、上手にできた。また作りたい。
ちょっと多いかな、、、と思った量をぺろりとたいらげて、
さらに、ケーキもがっちり食べた。タカノのケーキ。
さすがタカノで、苺がつくりものかと思う程に綺麗で大きかった。
そして、勢いでものすごい量のお酒も飲んでしまった、、、、
ひとりにつきワイン1本プラス梅酒ロックを2杯。
パーティ終了後、即刻、撃沈。
とは言え、たのしいクリスマスでした。
来年は上手に部屋をかたづければ、もうすこしお客さまを呼べるかまあ、呼びたいなあと考え中。せまいんだよ。
