グランマ（仮名：桜子）のおたんじょう祝いのため、
ママン和歌子がこないだ食べて美味しかったという島根の郷土料理、「鯛茶漬け」を食べに日本橋へ。
鯛をほぐしたものと、ゆでたまごの白身と黄身を分けてうらごししたのと、美味しいお海苔と、葱と、わさび。
たっぷりのっけて、鯛の出汁をたっぷりかけて、モリモリ食べる。
美味！ 鯛の身は割とあっさりめな分、出汁がよく出てて、サラサラ食べられる。贅沢なお茶漬けだなあ。
小さいおひつが一人ひとつずつ来るのだけれど、
おひつのごはんを殆ど食べ切ってしまった。よく食べた。続きを読む
